这些天閒下来的时候,看了一眼阿兰帕萨尔巔峰时候做的菜,只能说——
他的名声那么响,的確是有原因的。
他应该在味觉上也是有天赋的。
“对对手最大的敬意就是全力以赴!”
这次就用中华小当家里的菜。
“也有一段时间没去看小当家了。”
“就去看看他吧。”
.
《中华小当家》第十四话。
小当家开始跟雷恩比赛。
而雷恩也拿出了他的刀。
“这就是我的刀。”
“能瞬间切割万物的七星刀!”
他还有一个用七星刀的绝技,也就是七星瞬断刀舞!
他在说完之后,两把刀瞬间握在手里,开始两只手一起使用两把刀,飞快地开始切割起了鯛鱼。
两把刀一起处理,很快就把整个一大条的鯛鱼给处理好了。
处理食材。
切片。
手里的菜刀一把接一把的换。
先用弧度相似的弯曲刀处理了面积较大的部分鱼鳞。
然后再用小刀去割鱼鰭和鱼身相连的地方。
为了保证剖面的整齐,用的是方头刀。
用方头刀把整个鱼肚剖开。
小刺则是用的小刀去除。
..
速度不仅快还准確。
下刀精准。
光是一看就知道是高手。
“第一道已经完成了。”
赫然就是鱼生。
——
而另一边的小当家也不甘示弱。
他竟是连菜刀也没带。
处理鱼肉的时候,不用刀,直接用上了自己的双手。
只是用手,竟然就把硬得如同刀片一般的鱼鳞给搓下来了。
“这怎么可能!”
“他怎么可能只是用手就能做到”
大家看到这一幕都觉得不可思议。
手难道不会痛的吗
可很快。
他们就发现他们错了。
小当家並不是手搓鱼鳞,而是用了一根钢线。
用钢线握在手中,然后用钢线来去除鱼鳞。
整个速度也非常快。
而虽然钢线菜刀很厉害。
但是只是用钢线菜刀是没有办法处理整一条鱼的,是没有办法贏雷恩的。
而那边的雷恩已经完成了第二道菜。
而小当家显然是在等人。
等到大家都著急的时候,谢师傅才过来。
“小当家。”
“不好意思,我来迟了。”
“你拜託我做的东西,已经完成了。”
而谢师傅拿过来的是一把菜刀。
那把菜刀就是小当家妈妈的菜刀。
小当家妈妈的菜刀似乎经过了特殊处理,跟之前已经完全不一样了。
——
而小当家的菜刀因为是软的,所以可以顺著鱼身弯来弯去,完全贴合整个鱼肉的曲线。
整个刀被重新打造了之后,出现了很多的小洞。
因为刀子能够弯曲,小洞又能流通空气,所以用这把刀来切鱼肉的效果特別好。
.
而雷恩却是惊呆了。
因为那明明就是只有黑暗料理界才会知道的百穴菜刀。
——
两人都开始认真製作了起来。
完全全力以赴。
两人要比拼四道菜。
小当家端出来的,则是一整条的鱼。
那鱼看起来被五花大绑。
完全让人摸不著头脑他要做什么菜。
“这怎么比得过雷恩啊。”
大家摇摇头。
並不认为他的这个鱼能比得过雷恩。
雷恩的每一道菜都非常有特色,厨艺非常绝妙。
小当家就算再厉害,这个时候也肯定挽回不了颓势了。
可小当家依旧不慌不忙。
在把鱼上的线挑破了之后,整个真鯛大陆图瞬间展开。
巨大的光芒笼罩了整个房间。
鯛鱼展开的时候,就像是从浓缩吸水后放大一般全部从鱼身里涌了出来。
一片又一片。
喷涌而出,如同一座小山!
“鱼身——”
“这是什么”
“它————它在发光!”
巨大的亮光刺眼无比,让其他的人都忍不住遮住眼睛。
大家对於这道菜都惊呆了。
看著那四种不同顏色,从鱼里膨胀出来的馅料,惊得目瞪口呆。
在膨胀到半空中后,四种不同顏色,不同味道的馅料散落下来,赫然就组合成了一道真鯛大陆图!
就如同华夏地图一般!
光是看著就让人热血沸腾!