“张哥,辛苦兄弟们了,大热天的帮忙维持秩序。”
王海笑呵呵地拍了拍张哥的肩膀,“等会儿忙完了別走,我给兄弟们炒几份招牌饭当夜宵,好好垫垫肚子!”
“王老板客气了,饭我们就不白吃了,你们赶紧备摊吧!”
张哥听著心里舒坦,笑著摆了摆手,“这帮人眼睛都绿了,你们要是再不开火,我这几个人估计都要拦不住了。”
张哥挥挥手,转身继续去指挥队伍。
“张叔叔再见!”
糖糖乖巧地衝著张哥的背影挥了挥小手。
“哎,糖糖真乖!去大棚里待著,別乱跑啊。”
张哥回头笑著叮嘱。
没有多余的废话,林辰和王海立刻进入工作状態。
打开麵包车的后备箱,两人开始往一號大棚里搬运设备和食材。
“大家稍安勿躁啊!
今天七十斤肉,备得足足的!”
王海一边搬著沉甸甸的大號保温桶,一边衝著排队的食客们大声安抚,“给我和辰哥十分钟时间摆摊,马上开火!”
听到“七十斤肉”,排在前半段的人顿时鬆了一口气,脸上露出满意的笑容;后半段的人则眼巴巴地盯著那个巨大的不锈钢桶,生怕轮到自己的时候又没了。
“砰。”
保温桶被放在不锈钢操作台上。
紧接著是整箱的五常大米、几大筐原封未动的红皮土鸡蛋、洗净切好的蔬菜,以及各种调料盒。
林辰面色沉稳,有条不紊。
他拿过乾净的抹布,將操作台快速擦拭一遍。
隨后,拧开煤气罐阀门,检查猛火灶的管线,確认无误。
王海在旁边迅速撑开打包袋的架子,把一次性饭盒、筷子摆放整齐,同时把收款智能音箱掛在显眼的支架上。
“滴!微信收款已开启。”
音箱发出一声清脆的提示。
糖糖也不閒著。小丫头迈著小短腿,把自己的小马扎搬到操作台最右侧,远离了猛火灶的高温区。
她把装满乾净塑料勺子的红色小筐抱在怀里,端端正正地坐了下来。
“胖叔叔,糖糖准备好啦!”
糖糖扬起小脸,认真地匯报导。
“好嘞!小队长就位了!”
王海大笑了一声。
一切准备就绪。所有食客的目光,在这一刻全都集中在了猛火灶前那个修长挺拔的背影上。
林辰繫紧身上的黑色围裙。
他伸出手,动作乾脆地握住装满七十斤肉臊子的保温桶把手。
“咔噠。”
金属搭扣解开的声音,在喧闹的环境中异常清晰。
林辰单手发力,將厚重的盖子一把掀开。
一股白雾升起。
紧接著,那股混合著极品肉醇厚脂香、红葱头辛香以及秘制香料交织在一起的香味,直扑外面排队的食客而去。
排在最前面的几个年轻男生首当其衝,被这股香味一衝,喉结不受控制地狠狠滚动了一下,发出响亮的吞咽声。
“太香了!就是这个味儿!”
“我的妈呀,我感觉我现在能生吞一头牛!”
“前面的兄弟,往前挤挤,味儿都飘后面来了!”
队伍里瞬间响起一片此起彼伏的狂咽口水声。
原本还有些焦躁的食客,在闻到肉香的瞬间,所有的疲惫烟消云散,只剩下纯粹的渴望。
香味顺著微风,以一號大棚为中心,迅速向四周扩散。
隔壁二號摊位的牛排老板正百无聊赖地擦著盘子,闻到这股熟悉的香味,手里的动作猛地一顿,脸上露出了苦笑。
“这活爹又来了……”
而林辰,完全没有理会外界的躁动。
他左手握住铁锅的锅柄,右手拧开猛火灶开关。
“轰!”
蓝色火焰窜起,將锅底舔舐得炽热。
林辰拿起长柄铁勺,舀起一勺油滑入锅中。