听说客人想看,王德正也喜欢和人介绍,就带着吴修永和王传学,一起走了一遍庄子。
他先是带着大家看田里的庄稼,说起自己家种的东西,和去外面买的种子苗木。
王德正喜欢结果子的苗木,但他想客人应该会喜欢花。
见到有扦插的小花苗,吴修永就说:“据说花开的很好看,还能做盆景呢。等这里的小苗长大些,我就来伯父这里买几株回家种上。”
王德正大手一挥,很豪爽:“唉,说这些就见外了,等长大些,我送你几棵。”
吴修永连忙道谢。
然后王德正带着他们看了去年新修的堰堤,王传学和吴修永都夸赞了一番,这样以后用水就更方便。
王传学没想到,这位秀才对农事农时都很了解,不是只读书的人。
到了一片桃林,王德正就解释:“原本说好春季请你来踏青的,只可惜桃花开的时候风雨太大,全落了。
后来油菜花开倒是好看,可惜我不在家,等在家又遇上不断的雨。总是遇不上好时候。”
吴修永连忙说:“伯父,这些我都知道的。因为别家的花也是这样,遇上风雨不识趣,也是没法的事。再说了,荷花也有荷花的景儿,也很好了。”
最后到了小河边的池塘,王德正对吴修永说:“你看就这个堰塘,荷花长得最多,领你来看看。”
说起来,王德正觉得这个塘不够大,要是府城那样的大湖,肯定好看。
但吴修永说:“不错不错,适合作画。”
传学:“吴公子还会作画?可惜我没学过,没有心得。”这样一来,有些说不上话了。
吴修永说:“王兄,哪儿有说不上话的,我的画也是没入门,只是觉得花开的好,想留在纸上。若真的品鉴。我师父说让我别提他的名字,他丢不起这个人。”
这番话惹得大家都笑了,王传学只当他谦虚。
几个人看了荷花,王德正带着吴修永准备往宅子里去,走的时候要给吴修永和传学折几朵。
传学说:“二叔还是别折给我了,比起带回去赏花,我还是等什么时候结莲蓬,给我几个莲蓬吃吧。”
王德正哈哈大笑:“好哇,到时候给你带莲蓬,说起来我也是爱吃的人。”
吴修永也说:“确实摘了可惜,我们饱了眼福赏景,等出莲蓬,再饱口福也不迟。”
天气逐渐转热,他们站在这里说了一阵,终于回到宅子上。
先是喝茶,这次的茶不是王德正买的茶叶,而是家里自己做的荷叶茶。
两个年轻人也喝出来,吴修永说:“赏荷花,和荷叶茶,很配。”
王德正说:“嘿嘿,待会儿饭桌上,还有相配的菜呢。”
喝了茶,稍稍休息,王德正领着人看了一圈宅子。
吴修永说:“原来今天伯父是特意来庄子上的,我还以为你们一家已经来庄子上避暑了。”
王德正说:“唉,这不是还没到正热的时候吗?等七八月份我们就在庄子上住了,今天待客就我一人。”
其实早上王德正来接吴修永的时候,吴修永就猜想,是不是今天就只能见到这二位。
等庄子上转了一圈,真的就只见到这两位,以及庄仆,别说见不到冬青了,就是冬青弟弟也没见到,伯母也不在。
因为离吃中饭还有段时间,几人在参观完宅子回到堂屋,杨氏端来藕粉羹。
王德正担心庄子上的人做的不好,专门让杨氏昨天就来庄子上准备饭菜
王德正说:“这个藕粉是去年在家试着做的,今天就拿这个来待客,你们尝尝味道如何。”
一人一碗藕粉,什么也没加,中间的托盘上放了几个小碟子,几样坚果碎和果脯切成沫。
王德正说:“看你们喜欢什么,自己往里加,和着一起吃。我喜欢加这个山楂碎,是酸酸的,再加糖就是酸甜。不过这个核桃和花生碎也挺香的。”
于是大家就都加了一点。
王传学尝了几口,说:“这顺滑又剔透,是怎么做的呢?完全想不出来是藕做的。”
王德正就兴致勃勃的给他们讲:“去年在庄子上不是收红薯吗,卖也卖不起价,存也存的费力,庄子上的人要做红薯粉。
冬青还出了个主意,把平时吃的大块粉块,变成了红薯粉丝。可能做红薯粉上瘾了,看着桌上的莲藕菜,叫庄头去塘里挖了,回来也磨碎,跟做红薯一样的底下也沉了一层粉。”
吴修永:“原来是这样,不进厨房确实也不知道藕也能出粉。”
王德正接着说:“不过这个吃法和红薯粉不一样,开水调出来,单吃的话味道也一般,不过听说好像是滋补的。”
王传学说:“妹妹在厨艺上真是有天分,居然能想到莲藕也能出粉,还能做出这样好吃的配料,这个能拿去城里卖吗?”
王德正说:“若是大户人家,家里会买这个,我们普通人家自己着吃还好。要是卖的话就不好说,没有这么多藕出粉,价格也不好定,所以暂时没有卖的打算。”
吃完藕粉羹,一行人就去了书房,王德正拿出了自己平时写的文章,请两人看一看。
王德正对于吴修永写的风调雨顺和五谷丰登两幅字,都非常满意,表示要挂在家里的书房。
庄户人家,还有什么比这个更好的祝福呢?
这中间杨氏还弄了一些其他的点心,不过他们多数是喝茶,点心倒也没吃几块。
然后等到吃饭的时候,王德正说:“今天的这一顿饭,有几道和藕相关的菜,你们猜猜有什么。”
王传学先说:“二叔,我知道,肯定有莲藕排骨汤,对吧。”
吴修永说:“那我只能猜炒藕片或者凉拌藕片了,别的实在想不到。有没有莲子汤?”
王德正摇摇头:“传学吃过,所以猜对了一道。修永你没猜中,家里没准备莲子,藕片平时确实要炒的,今天没做。”
不过他想着,下一次可以把藕片或莲子加进去。
到了饭桌坐下,上来的第一道菜,就是莲藕炖排骨。
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传学说:“我也只想起这一道菜,可是要再让我想的话,也只有凉拌或炒藕片了。
但是二叔,你说今天一顿饭有好几道,那我实在想不出来的。”
吴修永说:“我曾经吃过,在藕的孔里塞糯米,再用糖水来炖,之后切片。”